WG Breakfast: Ovomaltine-Schoko-Waffeln

Grosses WG-Frühstück geplant? Unsere Ovomaltine-Schoko-Waffeln lassen Brunchliebhaber-Herzen höher schlagen. 

Rezepte Kategorie

Frühstück

Schwierigkeit

Leicht

Portionen

12 Waffeln

Zubereitungszeit

< 30 Minuten

Zutaten

Menge Zutat
200 g weiche Butter
1 Päckchen Vanillezucker
1 EL Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
4 EL Ovomaltine Schoko Pulver
280 g Mehl
100 ml Milch
1/2 TL Backpulver
2 - 3 EL neutrales Öl fürs Waffeleisen

Zubereitung

  1. Die Butter mit dem Vanillezucker, dem Zucker und einer Prise Salz in einer Rührschüssel mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Nach und nach die Eier hinzufügen und unterschlagen.

  2. Das Ovomaltine Schoko Pulver unterrühren. Mehl, Milch und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Das Waffeleisen erhitzen. Die Mulden mit einem Silikonpinsel mit ein wenig Öl bestreichen. Jeweils eine kleine Kelle Teig in die Mulden füllen, das Waffeleisen verschliessen und die Waffeln in 3–5 Minuten goldbraun und knusprig backen. Am besten sofort warm mit Schokoladensauce servieren.

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