Ovomaltine-Karamell-Popcorn

Netflix Abend geplant und du brauchst noch den richtigen Snack? Hier kommt das Ovomaltine-Karamell-Popcorn. Perfekt für einen Netflix Staffel Marathon! ;)

Rezepte Kategorie

Snack

Schwierigkeit

Leicht

Portionen

2-3 Portionen

Zubereitungszeit

< 30 Minuten

Zutaten

Menge Zutat
2 EL neutrales Pflanzenöl
100 g Popcorn-Mais
2 EL Zucker
50 g Butter
2 EL Ovomaltine Pulver - Der Klassiker
2 - 3 EL Schokoladensauce (Fertigprodukt, nach Belieben)

Zubereitung

  1. In einem breiten Topf (mit Deckel) das Öl und die Maiskörner verteilen, so dass alle Körner Bodenkontakt haben. Mit dem Deckel schliessen und bei mittlerer Hitze erwärmen, bis die Maiskörner aufpoppen.

  2. Gleichzeitig in einer Pfanne den Zucker bei schwacher Hitze zu hellem Karamell schmelzen. Die Butter hinzufügen, die Pfanne vom Herd nehmen und umrühren, bis sich Butter und Karamell gut verbinden.

  3. Das Ovomaltine Pulver unter den Butterkaramell rühren, die Mischung über das fertige Popcorn giessen und gut durchmischen. Nach Belieben noch ein wenig Schokoladensauce darüber träufeln.

  4. Tipp
    Wer mag verfeinert das Popcorn statt mit fertiger Schokosauce mit geschmolzener Ovomaltine Crunchy Schokolade: Dazu ½ Tafel in Stücke brechen und in einer Metallschüssel über dem heissen Wasserbad schmelzen lassen. Mit dem Ovomaltine-Butter-Karamell unter das Popcorn mischen.